说起饼干,j9国际官网-j9九游国际真人j9国际官网-j9九游国际真人小编最喜欢吃得就是华夫饼了,有一次尝了朋友做的华夫饼后,小编就被华夫饼给俘获了,实在是美味阿,华夫饼在我们中有很多通俗叫法,比如格子饼、格仔饼、压花蛋饼等,今天趣园食品小编就教大家做这个美味香甜的华夫饼吧。
食材明细:鸡蛋150g、牛奶100g、白砂糖65g、低筋面粉160g、玉米淀粉40g、泡打粉5g、黄油60g
1、备齐所需原料。鸡蛋比较小,所以用了4个。
2、鸡蛋 白砂糖混合,用蛋抽打至糖溶解。
3、加入牛奶搅拌均匀。
4、低粉 玉米淀粉 泡打粉混合过筛,并加入到蛋液中,搅拌至无干粉颗粒。
5、黄油切小块,微波炉低温加热1分钟至黄油融化。
6、在面糊中加入融化的黄油。
7、用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀,舀起面糊滴落后缓慢消失状。
8、华夫饼机刷上融化的黄油,每个角落都要刷到。我是正反都刷了黄油。
9、舀适量的面糊,从机器中间倒入适量的面糊。
10、盖上模具,小火加热,待约2-3分钟,模具缝隙中没有白烟冒出,且内部声音不明显,可翻面继续小火烘烤1分钟左右即可。
华夫饼可以很适合当早餐来吃,可以和很多东西搭配一起吃,而且都很好吃呀,随便搭配一下都是美味营养丰富的早餐。
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